Conceptos Generales De La Lombriz Roja Californiana

Conceptos generales, la lombriz roja californiana:

Es de color rojo oscuro. Respira por medio de su piel. Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milímetros de diámetro y pesa hasta aproximadamente 1,4 gramos. No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos. Vive aproximadamente unos 4,5 años y puede llegar a producir, bajo ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al año. La lombriz roja californiana avanza excavando en el terreno a medida que come, depositando sus deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho mas fértil que el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales. Los excrementos de la lombriz contienen: 5 veces mas nitrogeno 7 veces mas fósforo 5 veces mas potasio 2 veces mas calcio que el material organico que ingirieron Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier lugar del planeta que posea temperaturas que no superen los 40ºC, y al menos, una temporada con temperaturas promedio inferiores, siendo los climas templados los ideales. Estas lombrices, de 14ºC a 27ºC alcanzan la máxima capacidad de reproducción, se reproducirán menos durante los meses mas cálidos y los mas fríos. Cuando la temperatura es inferior a 7ºC , las lombrices no se reproducen, pero siguen produciendo abono, aunque en menor cantidad. Las lombrices adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos, comiendo una ración diaria que tiende su propio peso, de la cual un 55% se traduce en abono, lo que hace muy interesante a la lombricultura, incluso si consideramos la carne de lombriz producida a partir de desperdicios. Separarlas del lombricompuesto es un proceso muy sencillo. Solo hay que dejarlas uno o dos días sin alimento (no agregar alimento), y después poner alimento nuevo a un lado del lugar donde se encuentran. Las lombrices en busca de alimento irán a su nuevo lugar rápidamente (el 50% de las lombrices llegará en solo unas horas). Pero quedarán en el lombricompuesto los capullos y las pequeñas lombrices, para que lleguen a trasladarse las pequeñas lombrices y las que nacerán después es necesario esperar al menos 30 días. Si solo desea vender lombrices puede extraer una gran cantidad solo colocando alimento nuevo y extraerlo al cabo de unos días. De esa manera le quedaran capullos, pequeñas lombrices, y un porcentaje de adultos para continuar con la producción. La lombricultura es un negocio que está en expansión, y en un futuro será indispensable para la subsistencia de los campos.

Cosecha, rendimiento y uso!

Cosecha: 

A los dos meses y medio aproximadamente, el abono esta lista para ser cosechado, se deja a las lombrices unos doce días sin alimento para estas hambrientas salgan a la superficie y así se retiran o cosechan y se puede extraer el abono.

Rendimiento y uso:

Los rendimientos en la producción de lombricompuesto son de alrededor de 35 a 40% en base húmeda. El producto obtenido puede usarse como abono orgánico en viveros y en el establecimiento de plantaciones de café así como en huertos de hortalizas, ornamentales, frutales, etc.

Manejo.

Primero se aplica una capa de estiércol de cerdo o vacuno, luego una capa delgada de pulpa de café, aserrín o cascarilla de arroz y luego una capa de desechos orgánicos de cocina (cáscaras de papa, plátano, etc.), entre mas picados se le suministren los alimentos más rápido va ser el proceso.

En el sistema de alimentación se agregan capas delgadas de alimento de 1.5 a 2.0  pulgadas para evitar el calentamiento del sustrato cuando se usa muy fresco.  Esto facilita la aireación del cultivo, asegura la transformación del material y mantiene las lombrices alimentándose en la  capa superior de la camada.  Observaciones han demostrado que es posible estimular la reproducción utilizando un cambio de alimentación con otros residuos que haya en la finca.  Estos pueden ser estiércol de diferentes animales o residuos de cosechas.

El lombricultivo puede alimentarse una o dos veces por semana dependiendo de la densidad de lombrices y el tipo de alimento.  Generalmente se hace una sola vez.   La cantidad de alimento está relacionada directamente con el consumo por parte de la lombriz. Si se considera que las lombrices consumen la mitad de su peso por día en camadas de 11 libras de lombriz pura por metro cuadrado debe alimentarse con una cantidad de 37 a 44 libras de pulpa aproximadamente.  Se recomienda llevar registros de la alimentación y funcionamiento general del lombricultivo.

Antes de llevar el alimento a las camadas debe remojarse si es necesario y dejar drenar el exceso.  Las camadas deben remojarse para conservar la humedad.  Este remojo puede hacerse con agua limpia o preferiblemente con aguas residuales del beneficiado.  

Dependiendo de las condiciones del ambiente y la profundidad de la camada el riego puede ser de 1 litro por metro cuadrado por día sin llegar a inundarlo.

Infraestructura Y Siembra.

Infraestructura: La cama para la siembra de lombrices se puede hacer en madera o ladrillo, debe tener unas dimensiones de 1m de largo por 30 centímetros de ancho y 25 centímetros de alto, debe estar cubierto con un techo o construirlo en una ramada.


Siembra: Se comienza depositando una capa inicial de 4 a 6 pulgadas del pie de cría.  Si fuera necesario para completar esta altura se deposita pulpa descompuesta en el fondo de la caja y se coloca encima el pie de cría.   De esta forma se asegura que si las condiciones del alimento no son las adecuadas la lombriz disponga de un medio donde refugiarse.

Es conveniente tomar muestras del sustrato o pie para cría para conocer la cantidad de lombriz pura depositada inicialmente.  Para ello se toman tres muestras de 2 libras cada una en cada camada y se colocan a la luz sobre un plástico transparente hasta observar que las  lombrices se concentran en el fondo.  Luego se sacan las lombrices de cada muestra, se pesan y se calcula un promedio por libra.  Como se conoce el peso total del sustrato, se multiplica por este valor para conocer el peso inicial de la lombriz pura.   Luego de realizada la siembra se continúa la alimentación periódicamente.

La rapidez con que se transforma la pulpa va a depender de la cantidad de lombrices.  Si se desea acelerar el proceso la densidad de las lombrices debe ser alta (11 libras de lombriz pura por metro cuadrado).   Esto corresponde aproximadamente de 45 a 55 libras de lombriz comercial (mezcla de lombriz con sustrato).

La lombriz roja es un animal muy prolífico por lo que se aconseja no comenzar con la cantidad total de lombriz necesaria.  Se prefiere multiplicarla en la propia finca.

Ejemplo: Finca de 250 quintales de café pergamino seco al año necesitaría:

Lombriz pura               -     175 libras

Lombriz comercial     -     1,375 libras

Si el lombricultivo se comienza con un 20% de la cantidad total de lombriz necesaria (55 libras de lombriz pura = 275 libras de lombriz comercial) en dos años puede tener el tamaño necesario de lombricultivo para manejar toda la pulpa.

La pulpa generada por una finca que produzca 250 quintales de café pergamino seco al año  es aproximadamente de 500 quintales de pulpa fresca.  Esta se puede manejar en un área efectiva de 25 m2  de lombricultivo, trabajando con una densidad de lombriz pura de 11 libras por m2.  Esto es, se puede manejar alrededor de una tonelada de pulpa por metro cuadrado por año.

Introduccion

Cada día aumenta la necesidad de reutilizar o convertir productos contaminantes en productos de aprovechamiento para los humanos y que aparte ayude al ambiente.

El lombricultivo es la siembra de lombriz californiana, la cual al estar adaptada a vivir en altas densidades y a consumir todo tipo de desechos orgánicos (estiércoles, desechos de cosecha, desechos de cocina, etc.) los cuales transforma en un abono orgánico de alta calidad y a un bajo costo. El abono producido por la lombriz es llamado lombricompost, la especie mas utilizada en la lombriz roja californiana (Eisenia foetida), ya que esta adaptada a nuestras condiciones y a vivir en cautiverio. La lombriz consume diariamente el equivalente a su peso (1 gr. Aprox.), Coloca un huevo cada 27 días, de los cuales salen de 2 a 15 larvas, las cuales en 90 días aprox. Están maduras sexualmente.